Stemningsfull juletradisjon
Etter mye stress med all julebordsmaten var det endelig tid for vg1 RMA og RMB på studieretningen for Restaurant og matfag, med lærerne Jane og Gro, å skru ned tempoet, tenne stearinlys og sette på julemusikken. Den 17. desember var det tid for årets marsipanproduksjon – en aktivitet som tradisjonen tro har en stemningsfull ramme.

Dette er en årlig tradisjon for rm-klassene, og blir satt pris på både for stemningen og marsipanen.

Marsipanen skal formes og dekoreres til alt fra eksotisk frukt til mer hverdagslige gulrøtter. Og som vi ser på bildene fra fjorårets produksjon, er det mye skaperglede og dyktig håndverk som ligger bak de naturtro produktene. Fristende ser det ut – og ifølge orienterte kilder smaker det like godt..

Her kan du se noen bilder fra fjorårets produksjon: